SERVEUR - CHEF DE RANG - BRASSERIE BLEU - CDI TC

Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans.Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Serveur H/F pour l’enseigne partenaire La Brasserie Bleu de l’aéroport de Mérignac.LA BRASSERIE BLEU…Elle offre une pause épicurienne dans un cadre contemporain invitant au voyage à travers les éléments naturels de la région et face à la spectaculaire vue sur les pistes.La Brasserie Bleu propose une restauration décontractée qui célèbre la culture gastronomique de Bordeaux et ses alentours avec une carte composée de produits de qualité, frais et de la région.La convivialité est célébrée par une carte à partager composée de Tapas comme les couteaux en persillade à la plancha, les Croquetas Jambon de Bayonne et Ossau-Iraty ou encore nos planches gourmandes du Sud-Ouest.LA BRASSERIE BLEU propose les classiques de la brasserie comme le burger Basque et ses frites maison ou encore l’épaule d’agneau de lait des Pyrénées cuit durant des heures à basse température avec également du végétal avec la savoureuse Tatin de tomates Rocamadour.Vos futures missions :Etre responsable de son rang, de l'accueil des clients et assurer la prise de commandes.Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service.Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne.Procéder aux opérations d’encaissement. #J-18808-Ljbffr