Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.
Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime est un hôtel de luxe membre de Relais & Châteaux.
Le restaurant Bellefeuille 1* joue avec la nature depuis le potager bio de Nonville jusque dans la salle à manger. Une atmosphère de jardin intérieur efface la limite dedans-dehors : panoramiques aux motifs délicats, moulures, boiseries, marbres, cheminée d’époque, des oiseaux ici et là. Véritable poète des papilles, notre Chef Grégory Garimbay est un amoureux des bons produits. Ses créations rendent hommage à la gastronomie française et à la richesse de ses terroirs en mettant à l’honneur des produits bruts qu’il travaille avec sincérité et passion.
A la belle saison, le restaurant prend ses aises dans le jardin attenant avec une extraordinaire pergola agrémentée d’une gloriette bar comme au XIXème siècle.
À la disposition des membres et des résidents : 50 chambres et suites luxueuses, un bar-bibliothèque mythique, un spa Guerlain avec un espace bien-être comprenant entre autres une piscine de 15 mètres et un fitness, ainsi que des jardins entièrement repensés par Xavier de Chirac.
Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Sous la direction du chef barman vous devrez offrir un service courtois, professionnel, efficace et personnalisé afin de maximiser la satisfaction de notre clientèle exigeante.
- Effectuer la mise en place des tables avant chaque service,
- Vérifier le bon déroulement du service,
- Effectuer le service et le débarrassage des tables,
- Assurer un accueil et un suivi clientèle de qualité,
- Connaître les produits et cocktails de la carte,
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité,
- Formation du nouveau personnel.
L'Anglais est indispensable.
-Discret(e) et attentionné envers la clientèle haut de gamme, tant étrangère que parisienne,
-Souriant(e),
-A l'écoute,
-Esprit d'équipe,
-Soucieux des détails,
-Dynamique.
Nous vous offrons le fait de travailler dans un cadre familial sur un poste en continu, une mutuelle d’entreprise, une prime de fin d’année ainsi qu’un comité d’entreprise.
Issu d'une formation CAP, BEP, BTS ou équivalent, vous disposez d'une expérience dans la restauration de luxe. Vous êtes animés par la passion du service et vous êtes parfaitement à l'aise avec le Français et l'Anglais, n’hésitez plus et rejoignez le Saint James Paris.
Informations complémentaires
- Prime de fin d'année
- Mutuelle d'entreprise
- Remboursement des taxis à la fin des services du soir