Cuisinier collectivité (H/F)

Entreprise : Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Description du poste : Durant cette mission, vos missions seront les suivantes : - Assurer la mise en place - Réaliser les traitements préliminaires des produits (décartonnage, déboitage, épluchage, lavage, désinfection). - Réaliser des recettes culinaires en fonction de la prévision des menus. - Contrôler la qualité et la date de consommation des produits. - Participer voire assurer la production et l'assemblage des plats - Participer à l'élaboration des menus. - Contrôler le respect de la chaîne du froid et du chaud ainsi que les règles de conservation et de distribution des aliments et des matières premières. - Entretenir les locaux, les équipements et les matériels en respectant le plan maîtrise sanitaire (PMS). Description du profil : Vous justifiez idéalement d'une expérience significative dans le domaine de la restauration. Vous êtes attaché(e) à respecter les différents protocoles sanitaires, et les consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire Etant sur un site militaire, un extrait de casier judiciaire vous sera demandé. Vous êtes de nature dynamique, réactif(ve), rigoureux(se), organisé(e), impliqué(e), polyvalent(e) et créatif(ve) sachant manipuler les outils de cuisines en toute autonomie. Ce poste vous intéresse ? Ce profil vous correspond ? N'hésitez plus, postulez dès maintenant ! A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux candidatures éligibles aux clauses sociales d'insertion