Chef.fe Gérant.e – Castres-Gironde (33)

Entreprise Convivio, groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met lapassion de ses 3900 collaborateursau service de ses convives(scolaire, entreprise, médico-social,…). Nous allions la qualité et la créativité à une démarche citoyenne symbolisée par l’Eco-Responsabilité et le «Zéro Gaspil’». Convaincus que notrerichesseet notre performance résident dans ladiversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation denos prestationsen partageantnos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef.fe Gérant.e à Castres-Gironde, situé à 25kms de Bordeaux, en Gironde (33). Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI temps plein. Le permis B est nécessaire. Au seind’un établissement scolaire de 220 couverts (dont des sites livrés), vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle. Enfin vous participez au bon déroulement de la prestation de restaurationauprès denos convives. Ainsi vous : Apporterez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisineet vosrecettesà la composition deplats chauds et froidsainsi que depâtisseriesà base deproduits frais ; Prendrez en charge lagestion économique(gestion des commandes, des stocks, réalisation des inventaires, établir les menus, etc.…) ainsi quel’organisation de la productiondu site ; Animez votre équipe de 2 collaborateurs ; Assurez la livraison ; Serez legarant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages : Découvrez l’univers de nos restaurants sur place :Restauration collective – Convivio, une aventure humaine ! – YouTube Prise de poste : dès que possible. Contrat : CDI temps plein. Rythme et planning de travail : 07h00 à 14hh30 (dont 30 mins de coupure) du lundi au vendredi. Missions diverses, en équipe et se réalisent dans un environnement variable ; port de charges (15/20kgs) ; station debout prolongée ; connaissances en gestion appréciées. Prime de13ème mois,prime de performance,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE et tenues de travail fournies et entretenues. Parcours de formation personnalisé avec des perspectives d’évolution. La rémunération proposée est à partir de 13,72€ brut par heure (2080€brut/mois). A noter : Le permis B est obligatoire pour effectuer les livraisons. Profil Dans le cadre de ces recrutements en restauration collective, nous recherchons nos futurs collaborateurs de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine.Vous avez acquis une expérience professionnelle conséquente enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité enrestauration collective en Gironde (33) et plus précisément à Castres-Gironde. Ces postes vous correspondent ? Adressez-nous votre candidature pour nous rejoindre ! Candidater #J-18808-Ljbffr