Second(e) de cuisine

Pour la prochaine saison débutant en février, Sport mer et naturePresqu'île de Crozon recherche un second de cuisine (H/F) pour intégrerson équipe de restauration collective. Nous sommes un centre de vacances recevant des classes de mer, des séjours scolaires et des colonies de vacances. Le centre a une capacité de 150 personnes. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du responsable de larestauration, vous préparez les différents repas tout en appliquant lesrègles d'hygiène et de sécurité. Le travail en autonomie, le sens de l'organisation, la réactivité et lerespect des règles de nettoyage vous seront demandées. Travail possible le week-end et jours fériés. travail en coupure. Type d'emploi : CDD, Temps pleinPoste à pourvoir dès Février Durée du contrat : 7 mois Vos missions Superviser la préparation des plats dans la cuisine Contrôler la qualité des plats et veiller à leur présentation couper les légumes Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dresser els plats Vos compétences Minimum de 1 an d'expérience en tant que cuisinier(e) dans un établissement de restauration Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Flexibilité horaire et disponibilité les week-ends et jours fériés Avantages repas #J-18808-Ljbffr