Commis de cuisine

Dpt / Région : Auvergne Rhône Alpes, 03, 15, 43, 63, 01, 07, 26, 38, 42, 69, 73, 74 Expérience : NCNiveau d´étude : NCPermis demandé : Permis NCSalaire :Niveau de qualification : NC Mission : En compagnie d?une équipe dynamique, vous participez activement à la prestation culinaire du site en secteur médico-social. Vous êtes chargé de la fabrication et préparation des plats simples (sucrés et salés) et mettez en ?uvre les techniques et règles de fabrication culinaire. Vous respectez les grammages et vous vous adaptez aux différents régimes alimentaires de vos convives. Il vous faudra assurer le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de vos productions dans le respect des normes d?hygiène et de sécurité. D?ailleurs, la démarche HACCP n?a plus de secret pour vous. La vérification de la qualité des préparations et des plats sera votre mot d?ordre.CDI à temps partiel : 87heures mensuel ? à pourvoir de suite - Possibilité de travail le week-end - Rémunération sur 13 mois + autres avantages groupe à définir selon le profil Profil : Passionné(e) par la cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine. Vous connaissez le terrain en restauration traditionnelle et/ou collective. Le dynamisme et l?esprit d?équipe vous caractérise. Vous vous sentez concerné ? N?hésitez plus, votre place est à nos côtés ! Cette offre s?adresse à la fois aux femmes et aux hommes. A compétences égales, un profil TH ou Sénior sera bienvenu. #J-18808-Ljbffr