Alternant Category Manager H/F

Pionnier de la bio depuis 1979, L’Eau Vive n’a cessé de renforcer son statut de spécialiste de la nutrition santé tout en restant fidèle à ses valeurs. Aujourd’hui plus que jamais, nous voulons proposer une alternative aux modèles conventionnels ; permettant ainsi à ceux qui le souhaitent de mieux consommer et de profiter du meilleur de la bio aujourd’hui, pour mieux vivre demain. Les produits locaux, le respect des saisons, la consommation zéro déchet, la nutrition et le plaisir… voici quelques exemples des orientations qui permettent à notre enseigne de s’affirmer comme un spécialiste connu et reconnu sur son marché. Dans ce cadre, nous recherchons un alternant qui puisse accompagner le service achats sur des missions de définitions des assortiments, effectuer une veille permanente du marché et de ses évolutions et intervenir aussi sur la définition, le déploiement et le suivi du plan promotionnel. Prêt(e) à rejoindre une équipe bienveillante et passionnée ? Vos missions : Analyse des performances enseignes et des marchés : Analyser les performances des gammes de produits (chiffre d’affaires, volume des ventes, rentabilité, place dans les linéaires…). Identifier les produits «stars» et les «poids morts». Assurer la veille des évolutions marché (rédaction d’études de marché, participation à des salons, rendez-vous fournisseurs, visites de magasins…). Analyser la concurrence. Définition de l’offre produit : Identifier et planifier le retravail des catégories sur l’année. Définir l’offre produits par format en fonction de la stratégie de l’enseigne et des tendances du marché pour développer le CA et la rentabilité des catégories. Organiser et cadencer les switchs produits et optimiser leur place en linéaire en collaboration avec le merchandising (plan merchandising). Gestion et suivi de l’offre produit : Suivi des taux de détention par format. Proposer des modifications ou des aménagements pour améliorer la présentation de l’assortiment en vue d’optimiser la rentabilité. Définition et suivi du plan promo. Informations et conditions du poste : * Lieu : Lyon, 69003 * Statut : Alternant * Une remise % sur les produits en vente en magasin. Votre profil : * Vous visez un diplôme de Master en école de commerce ou université. * Vous avez une appétence pour l’industrie de la grande consommation ou dans l’industrie du Bio. Une première expérience dans le secteur de l’alimentaire serait un plus. * Vous maîtrisez des outils de bureautique (Excel). Si notre offre vous tente, c’est par ici pour postuler ? [email protected] #J-18808-Ljbffr