Responsable Hôtelier Clinique (H/F)

Nous recrutons un(e) Responsable hôtelier(ère) clinique à Marseille en contrat CDI.Un CDI temps plein, basé à Marseille.Lundi au Vendredi - 7h00/15h00Au quotidien:Vous bénéficierez d’un environnement de travail stimulant, des perspectives d’évolution au sein de notre réseau, ainsi que d'avantages sociaux attractifs.Intégré(e) à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous participez a la préparations des repas de nos 40 patientsd’une Clinique SSR.Vos principales taches incluent: La mise en place des petits déjeuners en chariots et prise de commandes en chambre des déjeuners avec le respectdes besoins diététiques des patients. La gestion des approvisionnements (réception des marchandises et aide a la réalisationdes inventaires), Un suivirigoureux des prestations serviespour la facturation client. L'entretien et nettoyage des petits matériels, locaux, chariots et respect de nosstandards d'hygiène. La prise de commandes et la préparation des chaînes plateaux avec efficacité et précision. L'accueil téléphonique des responsables médicaux en charge des réajustements quotidien de commandes, et des différents chefs de service en lien avec notre activité. La santé des convives en vous assurant du respect des règles d’hygiène alimentaire et les préconisations médicales et nutritionnelles. Vous êtes: Formé(e) à la restauration, vous avez une expérience réussie en restauration traditionnelle ou collective et maîtrisez les normes HACCP. La passion du métier guide vos actions au quotidien. Vos attentions et votre générosité accompagnent nos convives. Soucieux de développer un esprit hôtelier pour l'ensemble des services que vous réalisez Nous vous proposons:Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnelLundi au Vendredi - 7h00/15h00Primes Mensuelles + 13ème mois + CSEPerspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la FranceAvantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.Restalliance s'engage à promouvoir la diversité et l'inclusion en accueillant toutes les candidatures, y compris celles des personnes en situation de handicap.Pour plus d'informations sur notre entreprise et rejoindre notre équipe, visitez https://www.restalliance.fr/ #J-18808-Ljbffr