Chef cuisinier h/f -

SOVITRAT Amiens recrute pour l'un de ses clients en collectivité sur le secteur d'Amiens : un chef de cuisine en collectivité H/FVous interviendrez sur une auberge de jeunesse.Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.).Etablir les menus, la passation des commandes, la gestion des stocksParticiper également à la production culinaire avec l'aide de votre équipe composée de 6 personnes.Application et respect des procédures HACCPProfil recherchéBon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.Organisé, rigoureux, efficace et polyvalent, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. #J-18808-Ljbffr