Stage Cuisine Plaza Athénée (Relais Plaza ou Cuisine Gastronomique) H/F

Stage Cuisine Plaza Athénée (Relais Plaza ou Cuisine Gastronomique) H/FDescription du posteHotel Plaza AthénéeMétierIntitulé du PosteStage Cuisine Plaza Athénée (Relais Plaza ou Cuisine Gastronomique) H/FClassification d'emploiChez Dorchester Collection, la diversité et l’inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons de construire et d’entretenir continuellement une culture où l’inclusion fait partie de notre ADN, reflétée par nos valeurs fondamentales de passion, de personnalité, de respect, esprit d’équipe et de créativité.Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que stagiaire cuisine, vous aurez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de formation, pour atteindre les standards les plus élevés en matière de profession, de service et de leadership, et devenir vous-même une légende.Vos avantagesNous ajoutons à votre rémunération de nombreux avantages sociaux :L'application des 35 heuresL'abonnement des transports en commun remboursé à 80% pour un stage de plus de 2 moisRepas offerts au restaurant du personnel à hauteur d’un plateau comprenant entrée/plat/dessertUn dîner d'équipe par an offert par le Plaza Athénée pour vous retrouver en dehors du travailUne salle de fitness dédiée à nos employés & une salle de reposDes activités "Dream Team", sportives & culturelles offertes pour partager des moments avec des collègues d'autres servicesUne assistante sociale pour vous aider dans vos démarches administratives & une infirmière présente 5 jours par semaineConvention de stage obligatoireDurée: 2 à 6 moisResponsabilitésVous aimerez votre travail et servirez fièrement nos clients :Vous participez à la mise en place sur divers postes.Vous participez aux services.Vous assurez la réalisation d'une fiche technique.Vous respecterez les normes HACCP.Nos valeurs, à savoir la passion, la personnalité, le respect, la collaboration et la créativité, nous guident au quotidien. En tant que stagiaire cuisine, vous aurez l’opportunité d’incarner ces valeurs, et de poursuivre la construction de notre héritage.Vous apporterez votre personnalité unique et votre passion au poste et à l’équipe.QualificationsTitulaire d'un BAC pro cuisine, CAP cuisine, BTS restauration.Vos bonnes connaissances des techniques de base de cuisine.Votre passion pour la cuisine.Votre présentation soignée et votre tenue vestimentaire réglementaire impeccable.Localisation du posteLieu: Hotel Plaza AthénéeCritères candidatQui sommes-nous ?Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection. En tant que membre de la famille Dorchester Collection, nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité, en créant une culture transparente de collaboration et d'appréciation de la confiance.Référence2019-1532 #J-18808-Ljbffr