Commis de cuisine F/H

Dpt / Région : Provence Alpes Côte d'Azur, 05, 06, 13, 83, 84, 04 Expérience : NCNiveau d´étude : NCPermis demandé : Permis NCSalaire :Niveau de qualification : NC Société : SYNERGIE SYNERGIE Fréjus recherche pour son client spécialisé dans la restauration des commis de cuisine dynamiques et motivés pour son restaurant de plageLe commis de cuisine rassemble les ingrédients nécessaires à la préparation des plats d'un restaurant. Il prépare à l'avance tout ce qui peut l'être : il épluche et émince les légumes, réduit les sauces, garnit les fonds de tarte... Il réalise aussi des plats simples (hors-d'oeuvre, potages, légumes, desserts...). Il surveille la cuisson et réchauffe les plats surgelés. Il peut aussi découper les viandes froides et la charcuterie. Ensuite, il dispose les mets sur un plat et les transmet au personnel de la salle. Le commis de cuisine est également chargé de l'entretien de la cuisine : il nettoie les ustensiles et les plans de travail, il balaie et lave le sol... #J-18808-Ljbffr