Directeur H/F

Nous recherchons un Directeur de Restaurant compétent pour superviser les opérations quotidiennes de notre établissement. Le Directeur de Restaurant sera responsable de la gestion du personnel, de la budgétisation, et de l'assurance de la satisfaction des clients. Si vous êtes passionné par la restauration et que vous avez une expérience en restauration de chaine, nous aimerions vous rencontrer.

Responsabilités :

1. Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant
2. Recruter, former et gérer le personnel du restaurant
3. Élaborer des stratégies pour améliorer l'efficacité opérationnelle et la rentabilité
4. Établir des objectifs de vente et veiller à ce qu'ils soient atteints
5. Gérer les budgets et les coûts du restaurant
6. Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins et en résolvant les problèmes éventuels
7. Maintenir un environnement de travail propre, sûr et conforme aux normes sanitaires

Expérience :

1. Expérience préalable en restauration de chaine obligatoire
2. Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
3. Bonne connaissance des opérations d'un restaurant, y compris la gestion des stocks, la planification des horaires et le service à la clientèle
4. Capacité à travailler sous pression et à prendre des décisions éclairées rapidement
5. Excellentes compétences en communication verbale et écrite

Conditions :

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération: 40000,00€ à 45000,00€ par an

Horaires :

• Travail en journée

Rémunération supplémentaire :

• Primes

Expérience requise :

• Direction de restaurant : 3 ans (Requis)
• Management en restauration : 3 ans (Requis)

Langue :

• ANGLAIS (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel