Manager de restaurant

Nous recherchons un(e) Manager de restaurant : CDI, temps plein, 35 heures par semaine Une disponibilité ouverte est requise (Planning non fixe) Vos missions En quoi consiste le job ? Animer et superviser l'équipe Intégrer, former et suivre les nouveaux collaborateurs Analyser les problèmes, mettre en place des actions correctives, informer la direction Gérer l'ouverture et la fermeture Gérer le service, prendre les commandes, préparer les plats à emporter, soutenir l'équipe Maintenir la propreté et l'hygiène, respecter les normes HACCP Contrôler les stocks et l'approvisionnement Assurer l'entretien des équipements Favoriser la fidélisation des clients Atteindre les objectifs fixés par la direction Vos compétences Quelles sont les exigences pour ce travail ? 1 an d’expérience en management Excellentes compétences en communication Connaissance des règles d'hygiène en restauration Adaptabilité rapide Fiabilité et gestion efficace du temps Capacité à travailler de manière proactive et à relever les défis avec enthousiasme Capacité à fixer des normes élevées pour soi-même et pour les autres Souci du détail et rigueur Volonté d'apprendre et de se perfectionner Ce que nous recherchons Vous faites preuve de transparence et d'esprit d'équipe Vous communiquez facilement et êtes ouvert(e) d’esprit Vous aimez mettre la main à la pâte Vous êtes à l'aise pour travailler de manière autonome Vous voulez travailler dans l’environnement d’une petite entreprise Si vous vous reconnaissez, vous voulez évoluer, et prendre les opportunités qui se présentent à vous dans une équipe en pleine croissance, vous êtes au bon endroit ! Avantages Quels sont les avantages ? Mutuelle Alan (50% des charges mensuelles payées par Cala) Frais transport (50% de prix mensuel des abonnements aux transports en commun - Navigo, Veligo, Imagine R, Velib) Un menu (plat + boisson) gratuit pendant les services Mais aussi, Un emploi avec un réel impact Une diversité de tâches L’occasion d’acquérir et de perfectionner vos compétences avec divers logiciels Un environnement collaboratif Des formations et opportunités d'évolutions et de développement de carrière au sein de l'entreprise Quel est le processus de recrutement ? Appel téléphonique de 10-20 minutes avec Natalia, notre RH. L'objectif est de confirmer les exigences de base et de répondre à toutes vos questions. Visite dans notre bureau à Gentilly pour rencontrer l’équipe des opérations Prise de références Une offre ! En espérant vous voir bientôt au sein de l'équipe ! #J-18808-Ljbffr