Leader F&B (Maître d'hôtel) H/F

FirstName porte un nom qui ne s’oublie pas. Une aventure humaine imaginée par 3 experts de l’hôtellerie autour d’une marque authentique et sincère, qui invite un nouvel état d’esprit à l’hôtel. Créateur de lieux de vie centrés sur le partage, le bien-être, la liberté et la reconnexion, FirstName ouvre ses portes à tous les voyageurs, des environs comme du reste du monde. Des adresses vibrantes par nature, qui célèbrent partout la culture locale.Le MoodLe FEEL GOODFirstName souhaite distiller partout un esprit chaleureux et une vraie joie de vivre à l’hôtel. FirstName renoue avec les racines de l’hospitalité, veille sur le confort permanent, diffuse la bonne musique et la dose de bien-être au bon moment. Des attentions que l’on retrouve au bar comme au restaurant, dans les chambres au design relaxant et intuitif comme dans la somme des expériences créatives imaginées pour stimuler les sens.Nos ExpériencesCommander un plat local au bar. Danser sur un air de hip-hop ou sur un morceau de Nina Simone. Divaguer devant une œuvre d’art. Goûter à un cocktail dans un lieu surprise. Ouvrir grand les yeux. S’offrir un selfie d’anthologie avec la mascotte BadaBoum. Refaire le monde au comptoir. Passer une nuit de rêve… FirstName multiplie les plaisirs du petit déjeuner jusqu’au coucher.Parce que protéger la planète est une priorité, FirstName s’engage sur le terrain environnemental et local en multipliant les actions éco-responsables. Partisan du bien-être au travail, FirstName défend le respect des relations humaines et œuvre pour la diversité et l’inclusion. Des hôtels collaboratifs qui souhaitent donner la parole aux clients et aux talents et interrogent sur l’évolution des pratiques et du bien-être à l’hôtel.Un Bâtiment emblématique du quartier réhabilitéUn Bar à manger avec terrasse147 chambresDeux salles de fitnessDeux salles de réunion/ salles de jeuxDeux lieux événementiels en rooftop.Chez FirstName nous vous offrons:la liberté de choisir son rythme de travail: 4 jours de travail ou 5? Prime à la clé pour les travailleurs du Dimanche.Nous garantissons 10 jours fériés par an dès une année d'ancienneté.Un intéressement à disposition à l'ensemble de notre TeamChez FirstName pour vous aider à vous déplacer de manière plus responsable, nous mettons en place un forfait de mobilité durable de 300 euros par an.Dès 6 mois d'ancienneté, nous vous offrons un chèque cadeau de 120 euros à Noël Bénéficiez de staff & Family Rate chez notre partenaire Hyatt. -Intéressement-Mutuelle-Remboursement des transport à 50%FirstName BordeauxNous recherchons l'un de nos Leader F&B, qui veillera au bon déroulement du service du restaurant, du Room Service et de nos espaces Events. Il veille aussi à la satisfaction de la clientèle.En quelques bullets point :Anime des briefing d’avant service et en charge du passage des consignes avec le service suivant.Prend des réservations et affectations des tables.Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la clientèle prévisibleGère de la caisse et des encaissements.Approvisionne et gère des fournitures nécessaires au serviceAccueille et intègre des nouveaux membres de la TeamAssurer la coordination avec la cuisine.Suit l'évaluation de nos notes qualités, participe à la mise en place pour atteindre un haut niveau de qualité.Ce que nous vous proposons:Le début d’une jolie histoire, participer à la création d’une marque, un cadre de travail bienveillant, des challenges à relever, des avantages liés au Groupe. Il nous tient à cœur de prendre soin de notre team pour qu’elle puisse à son tour prendre soin de nos clients.Vous avez une expérience similaire d'au moins 2 années. Salaire de base 2420 euros bruts par mois.Vous avez le sens du service, êtes bienveillant avec vos collègues et vos équipes. Vous êtes un manager reconnu . Vous êtes orienté client, résultats et avez le goût du challenge.Do you speak English? Of Course, c'est indispensable sur cette fonction Vous êtes autonome, rigoureux, avez le sens de l’organisation.Micros ou Simphony n'ont aucun secret pour vous.Enfin, vous avez une sensibilité entrepreneuriale.1st Step: Réception de votre candidature et accusé de réception2nd Step: Rencontre avec @Alexandra notre Directrice d'ExploitationNous espérons sincèrement vous retrouver à la 3ème étape. #J-18808-Ljbffr