Company:
DUCASSE Paris
Location: Paris
Closing Date: 17/10/2024
Salary: £40 - £60 Per Annum
Type: Temporary
Job Requirements / Description
La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des
activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du
Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre:Vous aimez la cuisine Italienne avec du caractère ? Cucina propose une cuisine avec des produits en provenance directe d’Italie. Celle-ci est généreuse, élégante et colorée (Escalope à la milanaise, Rigatonis à la courge rouge…). L’ambiance du restaurant y est décontractée et conviviale.Vos missions en tant que Chef de Partie seront
:Gérer
et animer l’équipe qui travaille dans sa partieGarantir
la qualité constante des produits fabriqués dans sa partieParticiper
à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis
par sa partieAppliquer
et contrôler les règles et les procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur
dans le restaurant
#J-18808-Ljbffr
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DUCASSE Paris